Loại gia vị giá rẻ ở Việt Nam ngăn ngừa đủ loại bệnh tật
Trong nghệ tươi có curcumin với đặc tính kháng viêm, chống oxy hóa. Do đó, từ lâu, người Việt Nam đã sử dụng nghệ để chữa đau dạ dày. Nghệ có thể bổ sung cho niêm mạc dạ dày một lớp màng bảo vệ, chữa lành vết loét sẵn có, giảm hình thành vết loét mới.
Nghiên cứu của Đại học Rutgers (Mỹ) cho biết, nghệ kết hợp với phenethyl isothiocyanate giảm phát triển ung thư tuyến tiền liệt. Hóa chất phenethyl isothiocyanate có trong bắp cải, bông cải xanh, cải kale.
Ảnh minh họa: News-medical
Nghệ cũng được sử dụng để giảm nguy cơ mắc bệnh tim và có khả năng là bệnh Alzheimer.
Dù vậy, các nhà khoa học cho rằng, để loại thực phẩm này phát huy hiệu quả cần một liều lượng cao. Ngoài ra, giới chuyên môn cũng cần tìm hiểu sâu hơn để khẳng định về các tác dụng đó.
Nghệ cũng có khả năng cải thiện sức khỏe của bệnh nhân viêm khớp. Một số phân tích ghi nhận sự cải thiện triệu chứng của người bệnh sau khi dùng nghệ.
Không chỉ tác động tới sức khỏe thể chất, nghệ có tiềm năng mang lại lợi ích với sức khỏe tâm thần. Một nghiên cứu nhỏ cho thấy nghệ có thể sử dụng làm thuốc chống trầm cảm.
Giới chuyên môn đánh giá, nghệ góp phần giúp nâng cao tuổi thọ. Curcumin trong nghệ là chất chống viêm hiệu quả và giảm nguy cơ phát triển các dạng mất trí nhớ, ung thư và bệnh tim. Như vậy, về mặt lý thuyết, nghệ có khả năng tăng tuổi thọ của bạn.
Nghệ có vẻ giống như một siêu thực phẩm nhưng không thể dựa hoàn toàn vào đó. Loại gia vị này nên là một phần trong chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng kết hợp với tập thể dục.
Bạn có thể cho nghệ vào các món ăn hoặc uống tinh bột nghệ pha với nước, mật ong (10-20g mỗi ngày).
An Yên (Theo Express)

Điều gì xảy ra khi uống trà gừng thường xuyên?
Trà gừng chống viêm, giảm đau họng, cảm lạnh nhưng nếu uống nhiều có thể gây đầy bụng, tiêu chảy.
Sức khỏe liên quan khác
- Hà Nội đặt mục tiêu trên 95% trẻ từ 5-11 tuổi tiêm đủ mũi vắc xin Covid-19
- Dấu hiệu hệ miễn dịch suy yếu khiến virus dễ dàng tấn công
- Tình nguyện viên của Bệnh viện Hồi sức lớn nhất nước kêu cứu
- EMA mở rộng đối tượng được tiêm Evusheld dự phòng Covid-19
- Bé mất ngủ, trằn trọc không sâu giấc sau khỏi Covid-19, cha mẹ nên làm gì?
- Người phụ nữ với căn bệnh ‘hóa đá’
- 1 tháng sau khi khỏi Covid-19, người đàn ông ‘tránh vợ’ vì lý do khó nói
- Hàng trăm nhân viên y tế TP.HCM nghỉ việc trong 3 tháng đầu năm
- Cả nước có 48.717 ca Covid-19 mới, riêng Hà Nội thêm gần 6.000 F0
- Bé 8 tháng bị tiêm nhầm vắc xin Covid-19, tạm đình chỉ nhân viên y tế
- Mức độ nguy hiểm của biến thể mới XE
- Phát hiện dị vật dài 5cm trong mũi người đàn ông
- Việt Nam cấp hộ chiếu vắc xin Covid-19 từ 15/4, người dân cần làm gì?
- Vị bác sĩ tận tâm hỗ trợ chống dịch, làm đẹp cho người
- Còn hơn 41 triệu mũi tiêm vắc xin Covid-19 bị sai thông tin
- Tự phá thai 22 tuần tại nhà, người phụ nữ nguy kịch vì vỡ sẹo tử cung
- Điều gì xảy ra khi bạn uống cà phê trước khi ăn sáng?
- Lý do số ca tái nhiễm Covid-19 ở Anh cao khó tin
- Người đàn ông bị cáo buộc tiêm 90 mũi vắc xin Covid-19
- Dấu hiệu nhỏ trên móng tay cảnh báo nhiều nguy cơ tiềm ẩn
Bài viết mới
Bài viết đọc nhiều
Follow chúng tôi
Số lượt người truy cập

