Bánh mì nướng kiểu Pháp

Nguyên liệu

Một quả trứng

120 g sữa tươi không đường

Một muỗng canh mật ong

Một muỗng canh syrup lá phong (maple syrup)

4 lát bánh mì

40 g bơ nhạt

Bột quế

Cách làm

Bước 1:

Đập trứng vào bát tô, đánh đều đến khi bông, mịn.

Bước 2:

Thêm sữa tươi, mật ong và một nhúm bột quế vào tô.
Tiếp tục đánh đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Bước 3:

Nhúng từng mặt bánh mì vào hỗn hợp trứng.

Bước 4:

Làm nóng chảo với lửa vừa, đun tan chảy bơ nhạt.

Đặt bánh mì lên chảo, để yên mỗi mặt khoảng 2-3 phút (đến khi bánh mì chuyển màu vàng nâu).

Cho bánh mì ra đĩa, cắt thành miếng vừa ăn, rưới syrup lá phong và thưởng thức.

Bánh mì salad trứng

Sandwich với salad trứng là một trong những món ăn dễ chế biến và phù hợp với mọi lứa tuổi.

Công thức dưới đây không chỉ giúp bạn đơn giản hóa bữa sáng mà còn tận dụng phần trứng luộc thành món ăn hấp dẫn.

Nguyên liệu

Một quả trứng luộc

2 muỗng canh mayonnaise

2 muỗng canh cần tây xắt nhỏ

Một thìa hành lá xắt nhỏ

Bột cà ri (tùy khẩu vị)

Muối, hạt tiêu

Rau xà lách

Bánh mì

Cách làm

Bước 1:

Dùng nĩa dầm nhuyễn trứng luộc.

Trộn đều trứng với mayonnaise, cần tây và hành lá.

Nêm nếm muối, hạt tiêu và bột cà ri vừa miệng.

Bước 2:

Nướng 2 lát bánh mì.

Lót một lớp rau xà lách lên một lát bánh mì, phết đều hỗn hợp trứng lên rau.

Đặt lát bánh mì còn lại lên trên và thưởng thức.

Theo Zing

Món trứng lòng đào cải xoăn sốt nghệ dừa

Trứng là nguyên liệu quen thuộc trong mọi căn bếp gia đình. Từ trứng, bạn có thể kết hợp cải xoăn Tuscan cùng một số gia vị để có món ngon ăn kèm cơm nóng.